Đau dạ dày là một vấn đề sức khỏe phổ biến, gây ra nhiều khó chịu cho người bệnh. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc giảm các triệu chứng và hỗ trợ quá trình phục hồi. Vậy, người đau dạ dày ăn gì và kiêng gì? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết và hữu ích nhất.

Đau dạ dày ăn gì? Top thực phẩm tốt cho dạ dày

Một chế độ ăn uống lành mạnh là chìa khóa để cải thiện tình trạng đau dạ dày. Dưới đây là danh sách những thực phẩm giúp bạn trả lời câu hỏi: Đau dạ dày ăn gì?

– Các loại trái cây dễ tiêu

Chuối, táo, dưa hấu, bơ… chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, giảm táo bón và hỗ trợ tiêu hóa.

– Rau xanh

Rau cải xanh, rau bina, súp lơ… giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ dạ dày.

– Các loại hạt

Hạnh nhân, óc chó, hạt điều… chứa nhiều chất béo lành mạnh, vitamin E và các khoáng chất thiết yếu, giúp nuôi dưỡng dạ dày và giảm viêm.

– Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.

– Gạo lứt, yến mạch

Đây là những loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp ổn định đường huyết, giảm cảm giác đói và tốt cho hệ tiêu hóa.

– Thịt nạc

Thịt gà, thịt bò nạc, cá… là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa, giúp cơ thể phục hồi.

– Canh, súp

Các món canh, súp loãng, nấu nhừ giúp giảm gánh nặng cho dạ dày, dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.

>> Xem thêm: TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN: NGUYÊN NHÂN VÀ CÁCH ĐIỀU TRỊ

Đau dạ dày nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh việc băn khoăn đau dạ dày ăn gì tốt cho sức khỏe, người đau dạ dày cũng cần hạn chế hoặc tránh những thực phẩm có thể kích thích dạ dày, gây ra các triệu chứng khó chịu:

– Thực phẩm cay nóng

Ớt, tiêu, tỏi… có thể làm tăng tiết axit dạ dày, gây đau rát.

– Thực phẩm chiên xào

Các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ khó tiêu hóa, gây áp lực lên dạ dày.

– Thực phẩm chứa nhiều chất béo

Thịt mỡ, đồ ăn nhanh, đồ ngọt… có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, gây đầy bụng, khó tiêu.

– Đồ uống có ga 

Nước ngọt có ga, bia rượu… kích thích dạ dày, gây đầy hơi, ợ hơi.

– Cà phê, trà đặc

Caffeine có thể làm tăng tiết axit dạ dày, gây kích ứng niêm mạc dạ dày.

– Thực phẩm cứng, dai

Thịt dai, rau sống chưa nấu chín kỹ… khó tiêu hóa, gây tổn thương niêm mạc dạ dày.

Uống gì tốt cho dạ dày?

Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống, việc uống đủ nước và các loại đồ uống lành mạnh cũng rất quan trọng đối với người bị đau dạ dày:

– Nước lọc

Nước lọc giúp làm loãng dịch vị, giảm nồng độ axit trong dạ dày.

– Nước ép trái cây tươi

Nước ép táo, nước ép dưa hấu… cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp làm dịu dạ dày.

– Trà thảo mộc

Trà gừng, trà hoa cúc, trà bạc hà… có tác dụng làm ấm dạ dày, giảm viêm và hỗ trợ tiêu hóa.

>> Xem thêm: Tìm hiểu về bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng: Nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết và cách điều trị

– Curcumin

Curcumin, thành phần chính trong củ nghệ, đã được nghiên cứu và chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả tác dụng đối với dạ dày. Đối với dạ dày, Curcumin giúp kháng viêm mạnh mẽ, giảm viêm nhiễm trong dạ dày và ruột. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người bị viêm loét dạ dày hoặc các vấn đề tiêu hóa khác.

Bên cạnh đó, Curcumin còn là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi các tổn thương do gốc tự do. Đồng thời, Curcumin có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa bằng cách kích thích sản xuất dịch mật và enzym tiêu hóa. Từ đó giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và giảm cảm giác đầy hơi. 

Một số nghiên cứu cũng cho thấy Curcumin có thể giúp chống lại một số loại vi khuẩn gây hại cho dạ dày, như Helicobacter pylori, loại vi khuẩn liên quan đến viêm loét dạ dày.

Curcumin Baniphar là một trong những sản phẩm được đánh giá cao hiện nay bởi hiệu quả mang lại cho người đau dạ dày. Không giống các sản phẩm Curcumin tổng hợp xuất hiện trên thị trường hiện nay, Curcumin Baniphar được chiết tách 100% từ củ nghệ vàng với hàm lượng cao lên tới trên 95% mang lại hiệu quả vượt trội cho sức khỏe và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Đặc biệt, Curcumin của Baniphar còn được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế GMP – WHO. Vì vậy, sản phẩm được hàng nghìn khách hàng giá cao về hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị đau dạ dày trong suốt nhiều năm qua.

Lưu ý cho người đau dạ dày

Ngoài vấn đề đau dạ dày ăn gì và kiêng gì, người đau dạ dày cũng cần lưu ý thêm:

– Ăn chậm, nhai kỹ

Ăn chậm, nhai kỹ giúp thức ăn được nghiền nhỏ, dễ tiêu hóa hơn, giảm áp lực lên dạ dày.

– Chia nhỏ bữa ăn

Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì ăn ít bữa lớn.

– Tránh căng thẳng

Căng thẳng là một trong những nguyên nhân gây ra đau dạ dày. Hãy tìm cách thư giãn, giảm căng thẳng.

– Tập thể dục đều đặn

Tập thể dục giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, cải thiện tiêu hóa và giảm stress.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tình trạng đau dạ dày. Bằng cách lựa chọn những thực phẩm phù hợp và hạn chế những thực phẩm gây hại, bạn có thể giảm thiểu các triệu chứng khó chịu và cải thiện sức khỏe dạ dày. Hy vọng những thông tin trên đây có ích và giúp bạn giải đáp băn khoăn: Đau dạ dày ăn gì?